ご来店いただいたお客様に心の底から満足していただき、
「また来たい、美味しかった」と思ってもらえるよう安定した味の料理・商品を提供し、
どんな接客や気配りができるだろうか常に考えています。
たくさんの料理・商品を作ったとしても、それが作業的にならずお客様の喜ぶ顔を想像して作れるかがとても大切です。
心を込めて作った料理・商品を、明るい笑顔でお届けし、お客様のお見送りをする丁寧な接客も大切です。
お客様の「美味しかったよ」「ありがとう」と言う言葉を聞くと、それまでの仕事の苦労と疲れが吹っ飛びます。

一杯の豚丼が完成するまでには、何工程ものこだわりの作業が存在します。
お米を自家精米するところから始まり、お肉も1枚1枚手切りしたものを使い、
商品の軸となるタレは調合から完成まですべて手作業で行っております。

一杯の豚丼で、お客様に喜びを与え
お客様の幸せをプロデュースできる人材を募集しています。