牛焼肉丼 10分 (1人前) 牛(肩・バラ・モモ)または切落とし肉(100~120g) 長ネギ:1/2本 豚丼のタレ:20ml 牛肉と長ネギは食べやすい大きさにカットする 火は最初から最後まで中火を保つ タレがあぶく状になってから材料を入れ絡め焼く 鍋が焦げ付かないようこまめに材料を動かす タレが少なくなって不安になるが、決してタレを追加しない事*タレが少なくなった頃が焼きあがりの目安のため