タレを使ったレシピ

牛焼肉丼

10
材料(1人前)
牛(肩・バラ・モモ)または切落とし肉(100~120g)
長ネギ:1/2本
豚丼のタレ:20ml
調理のポイント
  1. 牛肉と長ネギは食べやすい大きさにカットする
  2. 火は最初から最後まで中火を保つ
  3. タレがあぶく状になってから材料を入れ絡め焼く
  4. 鍋が焦げ付かないようこまめに材料を動かす
  5. タレが少なくなって不安になるが、決してタレを追加しない事
    *タレが少なくなった頃が焼きあがりの目安のため
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