十勝名物豚丼・ドライブインいとう【秘伝のたれ豚丼名人、からまる味な名人】
- お肉のからめ焼き
（豚・牛・子羊・鳥・鹿など）
-
●フライパンにたれを入れ、火をつけてあぶく状になり、さらにとろみが出てきたら肉を入れる。
●火を中火に戻し、焦がさないように注意して、肉をからめるように焼き上げて完成。
※一度に沢山肉を焼こうとしないでください。たれがからまなくなります。
- もやし・長ねぎ・玉葱・なす・
ピーマン・その他野菜で炒めもの
- 野菜を炒め、最後にお好みの量のたれを入れて出来上り。
- お弁当に重宝！
「簡単そぼろ入り卵焼き」
- ●「お肉のからめ焼き」と同じ要領で、豚肉、牛肉、鶏肉などお好みのひき肉を炒めて「簡単そぼろ」を作ります。
●卵1個に対してたれ中さじ1を入れ、熱したフライパンにといた卵を流し入れます。
●一面に火が通りはじめたら「簡単そぼろ」を入れ、包み込むように焼いて出来上がり。
- ブリ・サワラ・サケ・サンマなどの
照り焼きと、うなぎの蒲焼
- ●肉厚の魚はロースターで7、8分目焼く。
●たれを入れたフライパンに移し、中火で5、6回返し魚にたれをからませて出来上り。
- 早わざ角煮
- ●豚バラ肉（300g〜500g）を多めの水に入れ、中火で2時間位煮る（途中あくを取る）。
●ざるにあげ、水を切り、お好みの厚さに切る。
●フライパンにたれを入れ中火で5、6回返しからませて出来上がり。
●レタスを敷き、白がネギをのせて食べても美味しいです。
- 肉じゃが
- ●じゃがいも5〜6個を竹串がささるくらいにゆで、ザルにあげておく。
●牛肉、白滝、いもを鍋に入れ、かぶるくらいに水を入れる。
●たれ40〜50㎖を加え中火で煮る。お好みの濃さまで煮詰まったら出来上り。
- かんたんザンギ（唐揚げ）
- ●とりモモ肉（むね肉）を一口大に切る。
●切ったとり肉をビニール袋に入れ、そこにたれがなじむくらい入れて、手でもみ込み10分程度置く。
●とり肉の入ったビニール袋に、片栗粉を入れまぶす。
●油で揚げれば出来上がり。
- 炊き込みご飯（4人前）
- ●米カップ3、だし汁カップ1（水3：たれ1の割合）※お好みに合わせてだし汁の量は加減してください。
●お好きな具材を入れて炊き上げれば出来上がり。
- 魚の水煮缶おつまみ
- サバ、鮭、さんまなど、お好みの水煮缶の水を切り、たれを入れてなじませれば出来上がり。
※小皿に水煮缶を盛り付け、つけだれにしても美味しいです。
※一味やわさびと一緒に食べても美味しいです。
- すき焼きの割りした
- 水4：たれ1にお好みの肉や野菜を入れて煮込めば出来上がり。
- そのほか、野菜サラダのドレッシングとして
屋外でのバーベキューのつけだれ、
煮物など様々にご活用いただけます。
- 味が決まらない時のトッピングだれに最高！（2〜5滴入れてみてください）
- 健康佃煮、毎日元気！
「味な味 あじなみ」の美味しい食べ方
- この佃煮は、豚丼名人＆からまる味な名人のたれづくりの瓶詰め時に出来る『たれの味が凝縮された』商品です。
根昆布、しょうが、にんにくが入った身体にやさしい健康パワーの素です。
白飯一口に米粒大の味な味をのせて毎日５口ほど食べれば、体力維持、疲労回復効果が期待できます。
【内容量】根昆布（約70％）、しょうが（約20％）、にんにく（約10％）
- お手軽カンタン！味なもろきゅう
- よく冷えたきゅうりをスティック状に切り、
お好みの量の「味な味」をつけて食べます。
- いつもの「たまごかけご飯」にひと工夫
- 玉子、だし醤油、「味な味」（小さじ１杯程度）をよく混ぜて、炊きたてご飯にかけて出来上がり。
- 風味がたまらない麻婆茄子
- 麻婆茄子の仕上げに約中さじ１杯の「味な味」を入れ出来上がり。
- コクのある麻婆豆腐
- 麻婆豆腐の仕上げに約中さじ１杯の「味な味」を入れ出来上がり。
- みんな大好き！餃子に元気の素をプラス
- 餃子の具材＋「味な味」を入れて混ぜ合わせます。
餃子の皮に具を包みフライパンで焼き色がついたら出来上がり。
- おつまみにサイコーな冷奴・湯豆腐
- 豆腐を食べやすい大きさに切り、薬味の代わりに「味な味」を！
- 焼肉・ステーキのたれ代わりに
- 焼き上がった焼肉やステーキにつけて食べると美味しさアップ！
- 一味ちがう！焼き茄子
- 焼き茄子の薬味（生姜）の代わりに「味な味」をのせて
